原产国: 法国
产 区:玛歌产区
级 别:村庄级的AOC,1855年梅多克中级酒庄三级庄
年 份:2002 年 酒精度:12.5 %VOl
葡萄品种:60%赤霞珠、30%美乐、5%品丽珠&5%味而多
土 壤:砂砾碎石 面 积:16公顷 产 量:8,000 箱
陈 酿:酒在长达十二个月的橡木陈年期之前将在温控的不锈钢桶内发酵,每年都要更新三分之一的橡木桶。酒在装瓶之前进行过滤。
特 征:展现出一贯的酒体轻盈的迷人特性,为你提供愉快的品尝享受。
建 议:餐饮搭配,牛肉、羊肉、鸭、野味等。
玛歌(Margaux)产区位于吉隆特河(GIRONDE)的左岸,北临圣朱利安产区。玛歌产区优质的葡萄酒应该归功于当地的优秀土壤,砂砾冲积层下的石灰石和粘土,土壤排水性能佳等,当地靠近广阔的吉隆特河(GIRONDE),气候温和,优越的自然条件非常利于葡萄树的生长和果实的成熟。玛歌产区葡萄酒的特点是具有无敌的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又似果香和木香,其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑,酒身较轻,但香浓无比,即使是玛歌村的一般的葡萄酒也同样具有非常不错的品质。
1855年列级酒堡简介之碧加侯爵酒堡
该葡萄园的建立可追溯至1585年。它沿用的是这一地区一户古老家族的名称。首次财产登记日期为1616年。
在第一帝国时期,地产被出售给一名荷兰商人,让贝克尔德尔灵克(Jean Bekker Terrlink)。1855年在给梅多克葡萄酒定级时将该商人的姓名日耳曼语化加在了创始人之后:就这样,阿莱斯姆贝克尔(Alesme Becker)的酒堡被注册为第三大葡萄产区。
在1938年,来自阿尔萨斯的矿产工程师埃德蒙丽嘉(Edmond Ritz)买下了该葡萄园,后由孙子让克劳德祖杰(Jean Claude Zuger)继承。
休伯特柏浩窦( Hubert Perrodo)( 1944年至2006年),法国众多企业的创始人和工业家,是在玛歌的 Labégorce 酒堡资产阶级葡萄产区的业主,他在2006年收购了酿酒厂。柏浩窦(Perrodo)家族在玛歌的产业现由其女儿娜塔丽(Nathalie Perrodo)管理。
酒堡尽一切努力来确保一个伟大葡萄酒的诞生和未来,酒堡尊重其酿造传统,发挥该地土壤的特性并重视生产工具的现代化建设。
刚开始创业时,酒堡先重组团队,并进行了一些大的工程:葡萄种植,葡萄绑缚,修建排水系统并返回到传统的耕作。
面积达15公顷的葡萄园大致分成三个不同的区块:第一块,毗邻玛歌葡萄园,它是一块砂砾地,大部分是粘土;第二块,也是砂砾地,位于著名的D2“酒堡之路”;第三块位于玛歌酒堡北部,坐落于苏桑( Soussans)镇,一半是泥灰石砂地,一半是砂砾地。这些地块,坡度平缓,所以日照充足,排水系统也得天独厚。
一号地只种植美乐葡萄;二号地的品种是,赤霞珠(Cabernte Sauvignon)50%,美乐(Merlot)和味而多(Petit Verdot)各占45%和5%;三号地的葡萄树相对年轻,其中赤霞珠(Cabernte Sauvignon)占多数(70%),加上25%的美乐(Merlot)和5%的味而多(Petit Verdot)。勾兑时,葡萄酒酿造年份不同葡萄品种的选择比例上也有不同。
在这一著名的特定葡萄酒产区,赤霞珠(Cabernte Sauvignon)葡萄占主导地位:它为葡萄酒提供了主体,单宁及葡萄酒的巧妙和优雅。美乐葡萄为葡萄酒带来了圆润,颜色和灵活性。除了它典型的味道,味而多(Petit Verdot)葡萄赋予该葡萄酒特别的颜色,黑色的光泽,颜色比其它玛歌葡萄酒更浓厚。
这里的葡萄藤生长年龄平均为四十岁。年轻一些的葡萄藤用来发展第二葡萄酒副牌酒,阿莱斯姆侯爵葡萄酒(Marquise d’Alesme)。
酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第三级(Troisieme grands crus classes)
碧加侯爵酒庄由碧加侯爵建于十六世纪末的1585年,并以侯爵的名字命名。不久后这里就开始了葡萄栽培,资料详细记载是在1616年。侯爵去世以后,酒庄由他的妻子接管。在接下来的几个世纪里,酒庄经过多次易主。在1855年评级中碧加侯爵酒庄名列三级。酒庄在十九世纪期间的葡萄酒贸易状况还是相当不错的,因为1855年的评级是非常客观地根据酒的销售价格来评定而非主观偏见,这与我们现代人品尝葡萄酒的观念是一样的。此外,建于1859年的典雅建筑同样表明了,碧加侯爵酒庄当时的财政能力也是很宏厚的。然而,到了二十世纪初,酒庄的状况变得举步维艰,毫无疑问,葡萄根瘤蚜,粉孢子和经济危机的连续冲击,加之两次世界大战对酒庄的衰退有着不可忽略的影响。
酒庄随后落入一个名叫让-朱尔斯.泰奥菲的律师手中,同时他还从父亲那里继承了力士金酒庄(Chateau Lascombes,玛歌区二级酒庄)。他想将两家酒庄合并,不幸愿望尚未达成就于1923年去世了。酒庄的继承人,让-朱尔斯的养子以马利.博格.巴萨斯伯爵将酒庄卖给了英国卓别林公司WH Chaplin & Co,这家公司当时已经拥有马利哥酒庄(Malescot St-Exupery,玛歌区三级酒庄)。而这两家酒庄在卓别林公司经营期间都没有任何直接的投资,一直到札克Zuger兄弟在二十世纪中期购买下这两个酒庄,状况才有所改变。
札克家族拥有碧加侯爵酒庄长达半个世纪之久,保罗-札克Paul Zuger在1981年去世后将碧加侯爵酒庄传给了他的儿子克劳德-札克Claude Zuger。传给他另外一个儿子罗杰Roger的马利哥酒庄在过去几十年里得到了很好的改善,总体说酒质相当不错,而碧加侯爵酒庄的酒则显得有点不足。2006年,碧加侯爵酒庄被卖给了休伯特.毕罗度。毕罗度在通过做生意,特别是石化产品生意时聚敛了财富。1989年毕罗度收购了拉布歌斯酒庄(Chateau Labegorce),并且在2006年获得拉布耶德酒庄(Labegorce-Zede)和已长期停产的歌斯酒庄(l’Abbe Gorsse de Gorsse)的产权,据称他是想将这三个产业联合在一起,重建最初的拉布歌斯(Labegorce)葡萄园。后来,他又买下了了碧加侯爵酒庄的葡萄园、葡萄酒酿酒设备和酒窖(酒庄的城堡仍归属于札克家族)。沉溺于酒庄产业的毕罗度在购买了所有拉柏古产业后,开始计划对碧加侯爵酒庄进行全面革新。然而,毕罗度在度假时死于滑雪事故,这个计划也在2006年后期被搁浅。据传闻毕罗度家族仍将继续他在玛歌区的工作。碧加侯爵酒庄的未来再次变得安危难定。