欧帕朗特酒堡2007

Château haut plantey 2007

产地 : 法国
产区：波尔多特级圣埃米利永
年份: 2004/2007年
级别: 特级圣埃米利永AOC(GRAND CRU)
土壤：石灰质黏土覆盖于石灰岩
葡萄园面积：9.4公顷
种植密度：5500颗/公顷
葡萄品种：75%美乐，20%品丽珠，5%赤霞珠
葡萄树龄：35年
收获：全手工
酿制：传统酿制方法
培养：橡木桶中培养18个月
特征 : 入口微甜，淡淡的香草味，平衡，口味柔和
建议 : 建议饮用温度15到17度，可佐以烤肉、熏肉、卤味等

 
 
 
欧帕朗特酒堡

      欧帕朗特酒堡，该酒堡曾用名“阿蓓*玛格诺”（MARQUAUX）。

 
    欧帕朗特酒堡分位于特等圣埃米利永法定产区的两个部分：一部分坐落在斜坡面上，充足的阳光，良好的土壤排水性，使得收获的葡萄浓度高而香味复杂；另一部分在圣埃米利永产区和圣罗汉德孔贝产区之间, 土壤主要为石灰质粘土或者砂砾土壤，非常适合美乐的生长。两种不同的地势使得种植的葡萄呈现出两种不同的风味。进行调配之后，酿制出了个性多样的葡萄酒。

    为了使这个法定产区名副其实，要遵守特别严格的质量标准，每公顷的最高产量是400升。这样的低产量标准是波尔多最严苛的标准之一，迫使生产者不得不限制葡萄树的结果量，使得葡萄果实的颜色，单宁和香味都得到浓缩。过去的10年在酒堡主米歇尔布雷的领导下，欧帕朗特酒堡的葡萄酒质量得到了飞速的提高。现在这个圣埃米利永特级酒堡生产的葡萄酒具有相当的强度和优雅。

口感：本品由美乐带来浓郁的黑莓和李子的香气，口感以圆润厚实为主，入口微甜，单宁柔和，口味平衡。建议饮用温度16到17度，可佐以烤肉、熏肉、卤味等。