土 壤:与沙砾碎石
葡萄园面积:9.2公顷
葡萄树龄:平均为25年
年 产: 4000-5000瓶
种植密度:6000-10000棵每公顷
葡萄品种:70%赤霞珠, 30%美乐
酿制方式:严格控制温度(微酿型)
澄清方式:蛋白沉淀澄清
培养方式:橡木桶内储藏14-18个月。
口 感 :浓郁、鲜艳的石榴红色,晶莹闪耀,香味强烈、复杂,摩卡、可可香。高贵、优雅,单宁柔和丝滑,果香味及淡淡的薄荷醇。
建 议:本品适宜保存10到15年,最佳引用温度为15,16度,建议醒酒后引用,可佐以烤鸭、烧猪、牛肉等。