格拉夫产区(Graves)是位于波尔多(Bordeaux)市南部的葡萄酒产区。
格拉夫产区“Graves”相当于英文单“Gravel”,是“沙石”之意。它在波尔多葡萄酒的历史长河中经过沉淀与洗礼,成为了波尔多地区品质最高的产区之一。产区大多数土壤结构并不像上梅多克(Haut-Medoc)地区那样是深厚的砾石层,这里多是黏土和砾石的混合土壤,地势较为平坦,气候相对来说也比较温暖。
格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,拥有3000公顷的葡萄园,75%种植红葡萄品种,25%种植白葡萄品种。红葡萄品种包括美乐(Merlot) 、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),白葡萄品种包括赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和慕思卡黛(Muscadelle) 。
格拉夫(Graves)属圆丘上的土地拥有靠近地表的土层,表层结构丰富,布满了葡萄根系,深层是排布紧密的砾石层。这种保存水分能力很差的土质在夏天能够保持园地的透水透气性,砾石反射光照,有利于葡萄果粒的成熟。
此款酒由100%美乐,手工精细挑选,传统的橡木桶里培养。在口尝过程中,酒体平衡,香气浑厚,厚重红宝石色,层次分明,入口直接,结构紧密。建议醒酒后饮用, 可佐以各种肉类,家禽,野味,奶酪,甜品等。